마라훠궈

샤브샤브 버튼 하나로 만드는 훠궈 요리!!

도구 : 고메 온더 테이블, 전골냄비

분량 : 3~4인분

소요시간 : 30분

재료

샤브용 소고기 100g, 알배추 1/2개, 두부면 100g, 팽이버섯 1개,느타리버섯 1개, 당근 1/4개, 청경채 5개

*후궈육수: 물 1L, 마라소스 2큰술, 다진마늘 1큰술

준비하기

1. 분량에 재료를 넣어 훠궈 육수를 만든다.

2. 알배추는 한 입 크기로 썰고, 팽이버섯과 느타리버섯은 먹기 좋게 찢어놓는다.

3. 당근은 채 썰어 놓는다.

조리하기

1. 인덕션에 전골냄비를 올린 뒤 훠궈육수를 넣는다.

2. 샤브샤브 기능을 설정 하면 10단계로 가열, 육수가 끓을 때까지 기다린다. (4~6분 소요)

3. 자동 조리 기능이 작동하여 4단계로 떨어지면 준비된 고기와 야채를 넣어 완성한다.

Tip.