​새우볶음밥 

고메 웍으로 만드는 초간단 볶음밥 레시피

도구 : 고메 온더 테이블, 고메 웍

분량 : 2인분

소요시간 : 15분 

재료

밥 2공기, 냉동 깐새우 10개, 대파 1단(1줄기), 계란 1개, 당근 1/4개, 

진간장 2큰술, 굴소스 1작은술, 식용유 1큰술, 소금 조금, 후추 조금

준비하기

1. 대파는 작게 어슷 썰고, 당근은 거칠게 다져 놓는다.

2. 냉동 깐새우는 미리 물에 해동한다.

2. 계란 1개는 미리 풀어 알끈을 제거한다.

조리하기

1. 고메 웍을 화구에 올린 후 강한 불에 30초간 예열한다.

2. 예열이된 고메 웍에 식용유를 두르고, 대파, 당근 넣어 타지 않게 약불에서 볶는다.

3. 대파와 당근에서 색이 나면 풀어 놓은 계란과 새우를 넣고 다시 강불에 계란을 으깨 놓는다.

   (스크램블 에그)

4. 계란이 익었을 때 준비된 밥과 간장, 굴소스를 넣어 밥을 골고루 볶아준다.

5. 볶는 중간에 소금, 후추로 밑간을 하고 불을 끈 후 접시에 담아 완성한다.

Tip.